SELENGKAPNYA

NIM MAHASISWA : 10041004


NAMA MAHASISWA : BAGUS SETIAWAN


JUDUL TA : RANCANG BANGUN MIXER ADONAN OTOMATIS MENGGUNAKAN SISTEM PENGATUR WAKTU (DIGITAL TIMER)


DOSEN PEMBIMBING 1 : Saidah


DOSEN PEMBIMBING 2 :


ABSTRAK : Perkembangan teknologi yang semakin pesat telah banyak membawa pengaruh dalam berbagai bidang kehidupan termasuk mesin-mesin produksi kuliner. Bermacam-macam mesin kuliner misal mesin pengaduk adonan (mixer) umumnya menggunakan cara manual sehingga proses lebih lama, mesin tidak stabil, membutuhkan banyak sumber daya manusia untuk mengoperasikan dan biaya produksi mahal. Tugas akhir ini membuat alat produksi mixer otomatis pengaduk adonan dengan sistem Pengatur Waktu Digital. Pengatur waktu digital pada mixer otomatis ini digunakan untuk mengatur bergeraknya motor konveyor dan motor mixer, sehingga waktu pemrosesan adonan dapat sesuai kebutuhan. Konveyor untuk memudahkan masuknya bahan kedalam mixer meski jarak gudang dan mesin mixer berjahuan. Dengan demikian mixer dapat memproses bahan lebih cepat, hasil lebih baik dan stabil, serta mampu menampung bahan lebih banyak. LCD pada pengatur waktu digital berfungsi untuk menampilkan data waktu proses pencampuran bahan.


KATA KUNCI : Mixer adonan, Pengatur waktu digital dan Konveyor.