SELENGKAPNYA

NIM MAHASISWA : 10041012


NAMA MAHASISWA : ALFARISI HIDAYAT


JUDUL TA : RANCANG BANGUN AUTO FRYING MACHINE


DOSEN PEMBIMBING 1 : Saidah


DOSEN PEMBIMBING 2 :


ABSTRAK : ABSTRAK Perkembangan teknologi yang semakin pesat telah banyak membawa pengaruh dalam berbagai bidang kehidupan termasuk mesin-mesin produksi kuliner. Bermacam-macam mesin kuliner misal mesin penggorengan umumnya menggunakan cara manual sehingga proses lebih lama, tidak stabil, membutuhkan banyak sumber daya manusia untuk mengoperasikan dan biaya produksi mahal. Tugas akhir ini membuat alat produksi Auto frying machine dengan menggunakan sensor suhu minyak dengan menggunakan timer sebagai kontrol ,menggunakan heater tanpa menggunakan gas, serta thermocontrol dan Thermocouple guna untuk mengatur suhu yang diinginkan dan untuk mengurangi panas berlebih , yang akan menimbulkan hasil tidak maksimal. Proses Auto frying Machine secara otomatis, bahan yang digoreng sesuai yang diinginkan dan juga berhasil dengan baik. Kata kunci: Auto Frying Machine, Timer , Thermocouple , heater


KATA KUNCI : Auto Frying Machine, Timer , Thermocouple , heater